Musim hujan ditambah masa pandemi gini bener-bener menantangmu untuk menjaga daya tahan tubuh tetap optimal ya, GenK!
Makanya, mimin bagi resep minuman herbal yang gampang buat kamu bikin sendiri / minta mamak dirumah untuk bikinin. Supaya kamu nggak jatuh sakit gitcu loh. Take care ya, GenK!
Yuk simak berikut 6 resep minuman herbal dan cara membuatnya sendiri dirumah.
Daftar isi
1. Gula Asam
Bahan:
- 50 gram asam jawa
- 50 gram gula pasir
- 100 gram gula jawa, sisir
- ½ sdt garam
- 1 liter air
Cara Membuat:
- Masak air dengan api sedang
- Masukkan asam jawa, aduk hingga biji asamnya lepas
- Angkat dan diamkan hingga hangat
- Saring ke dalam panci lagi untuk dimasak
- Masukkan sisa bahan lalu rebus sampai gula larut
- Tuangkan kedalam gelas dengan cara disaring
2. Secang
Bahan:
- 30 gram serutan kayu secang
- ½ sdt lada putih
- 7 buah cengkeh
- 2 batang serai, geprek
- 3 cm kayu manis
- 300 gram jahe, bakar
- 3 buah bunga lawang
- 200 gram gula batu
- air secukupnya
Cara Membuat:
- Rebus air hingga mendidih
- Masukkan seluruh bahan untuk direbus hingga mendidih
- Diamkan sebentar hingga hangat
- Tuang ke dalam gelas dan sajikan
3. Serai
Bahan:
- 3 batang serai, geprek
- 150 gram gula merah, sisir
- 1 lembar daun pandan, ikat
- ¼ sdt garam
- 500 ml air
Cara Membuat:
- Masak air hingga mendidih
- Masukkan seluruh bahan dan masak hingga air mendidih
- Angkat dan saring ke dalam gelas
- Sajikan selagi hangat
4. Susu Rempah
Bahan:
- 600 ml air
- 2 ruas jahe, kupas, memarkan
- 1 batang kayu manis
- 3 buah cengkeh
- 1 batang serai, memarkan
- 1 lembar daun pandan
- 2 keping gula merah, serut
- 2 sdt susu bubuk
Cara Membuat:
- Rebus air hingga mendidih
- Masukkan jahe, kayu manis, cengkeh, serai, gula merah, dan daun pandan
- Tuangkan ke dalam gelas dicampur susu
- Aduk hingga tercampur rata
- Sajikan selagi hangat
5. Kunyit Asam
Bahan:
- 500 ml air
- 125 gram kunyit
- 125 gram asam jawa
- 70 gram gula merah
- ¼ sdt garam
Cara Membuat:
- Parut kunyit sampai halus
- Peras air dari parutan kunyit
- Rebus sari kunyit dengan air, asam jawa, dan gula aren
- Tambahkan garam lalu diaduk secara rata
- Ketika mendidih, minuman kunyit asam sudah bisa diangkat dan dihidangkan
6. Wedang Jahe
Bahan:
- 1 ruas jahe, geprek
- 1 batang serai
- 1 batang kayu manis
- 100 gram gula merah, iris
- air secukupnya
Cara Membuat:
- Rebus air hingga mendidih
- Masukkan jahe, serai, kayu manis, dan gula merah
- Masak hingga air mendidih dan gula menjadi larut
- Tuang wedang jahe ke dalam gelas dan sajikan selagi hangat
