Lifestyle, – Mau buat gulai berbahan dasar daun pepaya? Jika iya tak ada salahnya mencoba resep yang satu ini mom’s, mengolah jadi masakan gulai daun pepaya jepang yang sedap. selain kaya akan sumber gizi ternyata daun pepaya juga bagus loh mom’s untuk kesehatan keluarga dirumah.
Menu masakan ini sangatlah menggugah selera, terlebih saat hujan turun. Padukan dengan nasi hangat dan sambal terasi, nikmat tiada tara. mom’s juga bisa menambahkan seafood di dalamnya. tapi karena ini menu praktis dan mudah membuat nya jadi saya tidak menambahkannya pada bahan dasar ya mom’s. yuk simak resepnya dibawah ini.
Gulai Daun Pepaya Jepang
Bahan :
- Seikat daun pepaya jepang
- Bumbu gule BAMBOE (Biar praktis)
- 4siung baput, 4siung bamer
- Cabe rawit (sesuai selera ya)
- 1/2 bawang bombay (bisa juga pake bawang merah)
- 1 santan kara
Cara Buat :
- Daun pepaya direbus lalu buang airnya setelah itu di iris-iris
- Tumis bumbu iris sampai harum,
- Masukan bumbu gule,tambahkan air (secukupnya sampai rasanya pas)
- Didihkan masukkan daun rebus dan santan aduk sampai mendidih lagi biar santan gak pecah.
- Setelah itu tes rasanya dulu mom’s kalau sudah pas bisa diangkat
Selesai, gampang kan mom’s. Rencananya mau pakai daun singkong namun ketika di pasar tidak ada jadi buat gulai nya berbahan dasar daun pepaya, untuk masalah rasa dan kandungan gizi lebih baik daun pepaya mom’s.
