Bikin Nugget pisang cemilan buat keluarga yuk? Kali ini resep membuatnya telah dikreasikan menjadi bertema pizza ya bund. jadi Pizza Nugget Pisang
Tekstur pisang yang lembut serta rasanya yang manis menjadi alasan kenapa olahan pisang begitu banyak disukai. Yuk langsung saja dicoba bund resepnya dan cara membuatnya.
Pizza Nugget Pisang
Bahan-bahannya :
- 4 buah pisang kepok
- 2 buah pisang ambon
- 2 sdm gula pasir
- 2 sdm keju cheddar parut
- 5 sdm tepung terigu
- 3 sdm tepung tapioka
- 1 butir putih telur
- sejumput garam
- Minyak untuk menggoreng secukupnya
Bahan lapisan dan celupan :
- 100 gr tepung panir untuk balutan
- 5 sdm tepung terigu
- 160 ml air (bikin adonan buat celupan)
Bahan toping :
- 100 gr coklat putih dan coklat hitam dilelehkan.
- 3 sdm susu skm
- Buat pewarna bubuk green tea dan pewarna makanan
- Toping meses, kacang almond, keju, pisang (Sesuai selera ya)
Cara membuat :
- Haluskan pisang menggunakan garpu, lalu Campurkan pisang, gula, telur, aduk rata.
- Lalu masukan lagi garam, pisang, tepung dan keju, aduk rata.
- Panaskan kukusan, siapkan loyang bulat yang sudah diolesi minyak goreng.
- Lalu tuang adonan kedalam loyang, kukus selama 30 menit.
- Setelah 30 menit dinginkan, kemudian potong berbentuk pizza.
- Celupkan potongan nugget pisang ke bahan celupan.
- Lalu gulingkan ke tepung panir.
- Kemudian goreng sampai warna kuning keemasan, matikan api kompornya. Biarkan dingin dulu(hangat kuku).
- Lalu tim coklat dan susu, kasih sedikit pewarna.
- Kemudian kasih toping buat nugget pisang pizzanya. Dan Kasih taburan bahan toping .
- Sajikan pizza nugget pisang selagi hangat.
Note: Untuk topping sesuaikan dengan selera masing-masing ya dan jika suka manis, gulanya bisa ditambah.
