Kali ini kita Membuat resep Brownies Kukus Cream Cheese yang punya resep nya dari mbak yoenita. Brownies kukus ini memiliki tekstur yang lebih lembut dengan sensasi manis. Mudah dibuat sendiri di rumah untuk camilan lezat saat berkumpul bareng keluarga.
Tak hanya dibuat dengan coklat lumer, bunda juga bisa menambahkan keju di atasnya agar rasanya semakin nikmat. Membuat brownies kukus juga tidak rumit. yuk kita intip resep dan cara membuatnya berikut:
Daftar isi
Brownies Kukus Cream Cheese
Bahan :
- 300 gr tepung bianca brownies premix
- 120 gr Minyak goreng
- 4 butir telur
- 50 gr coklat compound / coklat batang
- 45 gr susu kental manis
- 25 gr gula pasir
Bahan Cream Cheese :
- 125 gr Cream Cheese
- 50 gr gula halus
- 50 gr tepung terigu
- 1 butir telur
Cara Membuat adonan Cream Cheese :
- Campur semua bahan, blender hingga halus, lalu sisihkan.
Cara membuat :
- Panaskan dandang, siapkan loyang uk 10x20x10 cm, alasi loyang dengan kertas roti.
- Cairkan coklat, lalu campur dng minyak goreng, aduk hingga rata, sisihkan
- Mixer telur dan gula pasir hingga kental dan putih, kurleb 10 menit,lalu masukkan tepung bianca brownies premix, sedikit demi sdkt dng mixxer speed rendah saja. hingga semua tercampur rata.
- Tambahkan susu, dan campurkan coklat, aduk hingga rata.
- Bagi 2 adonan sama rata.
- Masukkan 1 bgn adonan kedalam.loyang, lalu kukus kurleb 15 menit, setelah 15 menit tusuk dengan tusuk sate, cek kematangannya.
- Tuangkan adonan cream cheese di atasnya, lalu kukus kembali kurleb 15 menit, cek kembali kematangannya dng tusuk sate.
- Setelah bgn cream cheese matang, tuangkan kembali bgn adonan berikut, kukus kembali kurang lebih 15-20 menit.
- Setelah matang, matikan api kompor, angkat brownies dari dandangan, dinginkan, setelah dingin baru keluarkan dari loyang.Brownies kukus cream Cheese siap dinikmati.
Selamat Mencoba.
