Roti Maryam merupakan salah satu hidangan/kue khas yang berasal dari timur tengah loh. Namun sejatinya roti ini cukup populer di Tanah Air. Apalagi cara membuat roti maryam ini tergolong cukup mudah.
Makanan ini biasanya disajikan sebagai makanan pokok dan disantap bersama dengan bahan pelengkap, Salah satunya kuah kari yang lezat yang pasti menambah citarasanya.
Bunda dirumah ingin mencoba membuatnya? yuk langsung saja simak
Daftar isi
Cara membuat roti maryam dan kuah kari berikut:
Bahan Roti Maryam :
- 200 gram tepung terigu
- 2 kuning telur
- 35 gram mentega
- 70 ml susu full cream @greenfields.id
- Sejumput garam
- Secukupnya mentega cair untuk olesan
Bahan Kuah Kari :
- 500 gram ayam, potong kecil
- 1 sachet kuah kari instan
- 500 ml susu cair full cream
- 1 batang daun kari
- 2 sdm kecap manis
Cara membuat Roti Maryam :
- Campur semua bahan diatas kecuali mentega cair, uleni hingga kalis.
- Timbang masing-masing 65 gram, bulatkan lalu olesi margarin cair.
- Tutup dengan serbet bersih, diamkan selama 1 jam.
- Pipihkan masing-masing adonan hingga tipis, olesi dengan kuas seluruh permukaan dengan mentega cair.
- Gulung adonan memanjang, lalu gulung lagi menyerupai konde.
- Panggang bolak diatas teflon hingga matang. Sajikan dengan kuah kari.
Cara membuat Kuah Kari :
- Tumis bumbu kari instan hingga harum. Masukkan susu, aduk rata.
- Masak hingga kuah mulai mendidih, kemudian masukkan ayam. Tambahkan daun kari dan kecap manis.
- Masak hingga ayam kuah mengental. Tes rasa.
- Matikan api. Kuah kari siap disajikan.
Jadi deh Keduanya pun siap disajikan, selamat mencoba.
