Lifestyle, – Jagung (Zea mays ssp. mays) adalah salah satu tanaman pangan penghasil karbohidrat yang terpenting di dunia, selain gandum dan padi. Bagi penduduk Amerika Tengah dan Selatan, bulir jagung adalah pangan pokok, sebagaimana bagi sebagian penduduk Afrika dan beberapa daerah di Indonesia.
Makanan yang satu ini idola nih, Tak hanya itu, jagung juga dapat diolah dengan berbagai cara, mulai dari dipanggang, direbus, dikukus, hingga dimasak menjadi sup dan popcorn. kali ini kita akan membuatnya menjadi JASUKE (jagung susu keju). selain nikmat makanan ini juga digemari anak-anak mom’s, cara membuatnya pun mudah tidak ribet kok. mom’s bisa mencobanya di rumah ya.
Jagung Susu Keju (JASUKE)
Bahan :
- 1 buah Jagung rebus (lebih juga bisa sesuai selera)
- 1 sendok makan margarin
- 3 sendok makan SKM (susu kental manis)
- Keju parut secukupnya ( sesuai selera mom’s)
Cara Membuat :
- Kupas jagung rebus dari tongkolnya
- Tambahkan margarin, aduk hingga rata
- Tambahkan kira-kira 3 sendok makan keju parut
- Tambahkan susu, sambil aduk hingga rata
- Tambahkan keju parut diatasnya sebagai topping.
Makanan yang satu ini cocok buat anak-anak ketika malas makan mom’s karena dalam satu buah jagung yang setara dengan kurang lebih 100 gram biji jagung, terdapat sekitar 80-100 kalori. Selain itu, jagung juga mengandung berbagai nutrisi, seperti:
- Serat.
- Protein.
- Karbohidrat kompleks.
- Mineral berupa kalium, fosfor, zat besi, zinc, magnesium, tembaga, dan folat.
- Vitamin, seperti vitamin B3, vitamin B5, vitamin B6, dan vitamin C.
- Antioksidan, seperti asam fenolat, zeaxanthin dan lutein.
Selamat mencoba, semoga bermanfaat
