“Kita akan produksi dalam sendiri, potensi besar misalnya di Enrekang dan Bantaeng. Saya berkeinginan besar kita harus mampu memenuhi kebutuhan pangan kita,” jelasnya.
Kepala Dinas Ketahanan Pangan Sulsel, Fitriani mengatakan proses uji coba penanaman bawang putih telah dilakukan di Bantaeng dan Enrekang. Hanya saja, hasilnya belum cukup untuk memenuhi kebutuhan di Sulsel.
“Yang ditanam itu baru untuk pengembangan. Hasilnya pun kembali diolah menjadi bibit atau benih,” tambahnya.
