Buat cemilan lezat yuk di rumah? Bahannya mudah kok dari bahan kulit lumpia. Untuk masalah rasa tidak usah diragukan lagi, yang pasti kulit lumpia kriuk cukup enak dan lezat.
Seperti cemilan lainnya, kulit lumpia kriuk sangat cocok dijadikan teman bersantai bersama dengan teh saat sore maupun menjelang malam.
Nah selain itu, cara membuatnya pun cukup mudah dan sederhana. Daripada penasaran yuk langsung saja pada simak resep dan cara membuat kulit lumpia kriuk berikut ini:
Bahan :
- 1 pack kulit Lumpia (200grm) sekitar 25 lembar.
- Sedikit air larutan tepung maizena.
Bumbu Halus :
- Bawang putih
- Daun jeruk
- Cabe merah (aku ga pakai, aku ganti pakai saos sambal)
- Gula merah
- Asam jawa
- Sejumput garam & kaldu bubuk
- Wijen secukupnya
Cara Membuat :
- Gulung kulit lumpia sampai gulungan terakhir, oleskan larutan tepung maizena rekatkan
- Potong serong kulit lumpia yg telah digulung
- Panaskan minyak lalu goreng kulit lumpia sampai kuning kecoklatan , angkat tiriskan
- Tumis bumbu halus sampai harum lalu masukan Wijen
- Masak sambil diaduk, koreksi rasa sesuai selera
- Terakhir masukan kulit lumpia, aduk sampai tercampur rata dengan Bumbu
- Angkat lalu tunggu dingin, setelah itu masukan ke dalam Toples.
