Ada banyak kue yang disajikan saat hari libur kumpul bareng keluarga, salah satunya adalah Marmer Cake / Marble Cake. Selain lezat juga bisa mengganjal perut sambil menunggu jam makan datang.
Bunda bisa lho membuat sendiri marmer cake di rumah dengan mudah dan murah pastinya. Bunda juga bisa berkreasi membuat motif marmer sendiri yang anti-gagal.
Penasaran gimana caranya? Yuk simak resepnya Marmer Cake berikut ini.
Marmer Cake / Marble Cake
Bahan :
- 6 btr kuning telur
- 5 btr putih telur
- 300 gr butter (full mentega blue band)
- 250 gr gula halus (200 gr gula halus dan 50 gr gula pasir untuk putih telur)
- 225 gr terigu
- 54 gr susu bubuk (2 sachet @27 gr)
- 25 gr coklat bubuk
- 1/2 sdt vanila
Cara :
- Kocok butter, mentega, 200 gr gula halus + vanila hingga lembut dan mengembang. Masukkan telur kuning satu per satu sambil dikocok hingga mengembang.
- Masukkan tepung, susu bubuk yg sudah diayak secara bertahap sambil diaduk hingga tercampur rata. Sisihkan.
- Kocok putih telur di wadah yg lain hingga berbusa, masukkan gula pasir secara bertahap sambil dikocok hingga kaku.
- Campurkan ke adonan butter secara bertahap, aduk perlahan hingga semua tercampur rata.
- Ambil adonan secukupnya masukkan coklat bubuk aduk hingga tercampur rata.
- Tuang adonan putih hingga 1/2 loyang masukin adonan coklat, aduk adonan coklat pakai sumpit atau garpu u bentuk coraknya dan tutup dengan sisa adonan putih.
- Panaskan oven 200 derajat celcius, oleskan mentega dan taburi tepung di loyang tulban.
- Panggang selama kurang lebih 50-60 mnt. .
Selamat mencoba
