Halo apa kabar semua? semoga kalian sehat selalu ya. edisi stay at home, pada masa pandemi virus corona covid-19 ini alangkah baiknya kita tetap diam dirumah saja melakukan aktifitas positif dirumah sebagai cara untuk menghindari hal hal yang tidak diinginkan.
Alangkah baiknya kita membuat masakan sendiri pasti terasa enak apalagi masakan tersebut dimakan bersama keluarga dirumah.
Ok! kali ini kita membagikan Resep Cara membuat Asam Pedas Kaki Ayam
Bahan-bahan nya:
- 1/2 kg kaki ayam
- Daun salam 3 lembar, serai 1 batang geprek
- Saus tomat 2 sdm
- Penyedap rasa ayam secukup nya
- Kecap manis 1 sdm
- Kecap asin 1 sdt
- Saus ikan 1/2 sdt
- Air 2-3 gelas
- 2 sdm minyak sayur
Bumbu halus:
- Cabe merah besar 5 buah
- Cabe rawit 7 buah atau sesuai selera
- Bawang merah 5 siung
- Bawang putih 3 siung
Cara membuatnya:
- Bersihkan kaki ayam dan cuci tiriskan
- Tumis bumbu halus bersama salam serai hingga tercium harum dan naik minyak
- Lalu masukan kaki ayam aduk sebentar
- Tambahkan air dan sisa bahan di aduk sebentar
- Tutup wajan dan sekali-sekali di aduk-aduk masak hingga matang dan coba rasanya
- Setelah rasanya sudah pas dan kaki ayam matang silahkan diangkat, masakan pun siap untuk hidangkan
Semoga dengan membuat masakan Asam Pedas Kaki Ayam ini bisa membuat anak-anak dan keluarga betah di rumah. Selamat mencoba.
